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Friedrich

unsere Bäckerei in Cottbus-Stadtmitte

Eckdaten

  • Adresse: Friedrich-Ebert-Straße 18 · 03044 Cottbus
  • Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 7:00–18:00 Uhr · Samstag: 7:00–10:00 Uhr · Sonntag: geschlossen
  • Telefon: 0355 49459284
  • Anfahrt: Straßenbahn und Bus direkt vor der Tür · Parkplätze in der näheren Umgebung

Friedrich liegt mitten in Cottbus, direkt an der Friedrich-Ebert-Straße. Altbau-Fassaden, Straßenbahn vor der Tür, Gastronomie nebenan — hier ist tagsüber immer Bewegung.

Morgens holst du dir dein Frühstück, mittags eine schnelle Pause. Friedrich war unsere erste Filiale in Cottbus.

Frisch aus unserer Backstube in Vetschau

Das meiste kommt frisch aus unserer eigenen Backstube in Vetschau — mit selbst angesetzten Sauerteigen, langer Teigruhe und ohne Konservierungsstoffe. Auf lange Tiefkühlung verzichten wir. Unser Lieblingsbrot kommt als Teigling und wird direkt bei Friedrich aufgearbeitet und frisch gebacken, weitere Brote backen wir vor Ort nach Bedarf fertig. Auch unsere Snacks und belegten Brötchen bereiten wir frisch in der Filiale zu.

Sortiment bei Friedrich

Bei Friedrich bekommst du eine große Auswahl aus unserer Backstube — je nach Tageszeit und Saison:

  • Brote: Lieblingsbrot, Spreekruste, 300 Grad, Des Plon Brot und weitere Sorten
  • Brötchen: Hausbrötchen mit 24 Stunden Teigruhe, Vierkornbrötchen, Käsebrötchen, Schwedenbrötchen und mehr
  • Kuchen und Torten: zum Mitnehmen oder auf Bestellung
  • Snacks und Belegtes: belegte Brötchen, Camembert-Brötchen und weitere herzhafte Sachen
  • Kaffee und Eis: Kaffee, Kaffeespezialitäten und Eis

Frühstück, Kaffee und Sitzplätze

Bei Friedrich kannst du bleiben — drinnen, im Winter warm und im Sommer angenehm kühl, oder bei gutem Wetter draußen vor der Filiale.

Das gibt es bei Friedrich vor Ort:

  • Kaffee und Kaffeespezialitäten
  • Frühstück und belegte Brötchen
  • Kuchen und Eis
  • Sitzplätze drinnen und draußen
  • Kaffee to go — gern auch in deinen eigenen Becher
  • Kartenzahlung
  • Toilette für Gäste
  • Parkplätze in der näheren Umgebung
  • Straßenbahn- und Bushaltestelle direkt vor der Tür

Torten und Sonderwünsche

Geburtstags- und Hochzeitstorten kannst du auch bei Friedrich besprechen. Komm am besten direkt in der Filiale vorbei — gern mit einem Bild oder einer Idee.

Geburtstagstorten starten ab 35 €. Für einfache Torten plane mindestens zwei Tage Vorlauf ein. Für Hochzeitstorten, Sonderformen, mehrstöckige Torten oder gemalte Motivtorten planen wir lieber etwas mehr Zeit ein.

Vegane Varianten und Torten ohne glutenhaltige Zutaten sind auf Anfrage möglich. Sprich uns dazu am besten direkt an.

Alle Infos zur Tortenanfrage findest du hier: Torte anfragen

Warum heißt die Filiale Friedrich?

Der Name kommt von der Friedrich-Ebert-Straße. Hier hat Bäcker Wahn seine erste Filiale in Cottbus eröffnet — mitten in der Stadt, nah an Straßenbahn, Büros, Läden und Laufkundschaft.

Was unsere Kunden sagen

4,4 von 5 Sternen bei 127 Google-Bewertungen

Stand: Mai 2026

In den Bewertungen werden besonders die Brötchen, das Frühstücksangebot und das freundliche Team genannt.

Weitere Bäcker-Wahn-Filialen in der Nähe

Alle Filialen und Öffnungszeiten

Häufige Fragen zu Friedrich in Cottbus

Friedrich öffnet Montag bis Freitag um 7 Uhr und schließt um 18 Uhr. Samstags ist Friedrich von 7 bis 10 Uhr geöffnet.

Nein. Wie alle Bäcker-Wahn-Filialen bleibt Friedrich sonntags geschlossen.

Ein großer Teil unserer Backwaren entsteht in der Backstube in Vetschau und wird täglich frisch geliefert. Unser Lieblingsbrot kommt als Teigling und wird direkt in der Filiale aufgearbeitet und frisch gebacken. Weitere Brote kommen vorgebacken und werden nach Bedarf vor Ort fertig gebacken. Snacks und belegte Brötchen bereiten wir direkt in der Filiale frisch zu.

Ja. Geburtstagstorten, Hochzeitstorten und Sonderwünsche besprichst du am besten direkt in der Filiale — gern mit einem Bild oder einer Idee. Mehr Infos auf unserer Seite zu Tortenanfragen.

Parkplätze gibt es in der näheren Umgebung der Friedrich-Ebert-Straße. Straßenbahn und Bus halten direkt vor der Tür.

Ja. Du bekommst belegte Brötchen, Kaffee, Kaffeespezialitäten, Kuchen und je nach Tageszeit weitere Snacks. Früh kommen lohnt sich, weil die Auswahl dann am größten ist.