Gallinchen
unsere Bäckerei in Cottbus-Gallinchen
Eckdaten
- Adresse: Gallinchener Hauptstraße 4 (im Netto) · 03051 Cottbus
- Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 7:00–18:00 Uhr · Samstag: 7:00–16:00 Uhr · Sonntag: geschlossen
- Telefon: 0355 49946119
- Anfahrt: Parkplatz und Bushaltestelle vor Ort, stufenloser Zugang
Gallinchen liegt am südlichen Stadtrand von Cottbus, direkt im Netto an der Gallinchener Hauptstraße. Wer hier in der Nähe wohnt, kennt uns vom Einkaufen — und wer über die Autobahn kommt oder am Bahnhof vorbeifährt, hat uns quasi auf dem Weg.
Morgens schnell die frischen Brötchen mitnehmen, mittags was Belegtes für unterwegs: Gallinchen ist die Filiale für alle, die es eilig haben. Kurz rein, Brötchen, Kaffee oder Kuchen mitnehmen und weiter.
Frisch aus unserer Backstube in Vetschau
Frisch ist hier alles — auch wenn das meiste nicht in Gallinchen selbst entsteht. Was morgens in der Auslage liegt, kommt aus unserer eigenen Backstube in Vetschau: mit selbst angesetzten Sauerteigen, langer Teigruhe und ohne Konservierungsstoffe. Auf lange Tiefkühlung verzichten wir. Unser Lieblingsbrot kommt als Teigling und wird direkt bei Gallinchen aufgearbeitet und frisch gebacken, weitere Brote backen wir vor Ort nach Bedarf fertig. Auch die Snacks bereiten wir frisch in der Filiale zu.
Sortiment bei Gallinchen
Auch als kleine Filiale hat Gallinchen die volle Auswahl aus unserer Backstube — was genau in der Theke liegt, richtet sich nach Tageszeit und Saison:
- Brote: Lieblingsbrot, Spreekruste, 300 Grad, Des Plon Brot und weitere Sorten
- Brötchen: Hausbrötchen mit 24 Stunden Teigruhe, Vierkornbrötchen, Käsebrötchen, Schwedenbrötchen und mehr
- Kuchen und Torten: zum Mitnehmen oder auf Bestellung
- Snacks und Belegtes: belegte Brötchen, Camembert-Brötchen und weitere herzhafte Sachen
- Kaffee und Eis: Kaffee, Kaffeespezialitäten und Eis
Ausstattung vor Ort
Gallinchen ist auf den schnellen Einkauf ausgelegt: Kaffee, belegte Brötchen und Kuchen nimmst du dir einfach mit — schnell und unkompliziert.
Das gibt es bei Gallinchen vor Ort:
- Kaffee und Kaffeespezialitäten zum Mitnehmen
- Belegte Brötchen und Snacks zum Mitnehmen
- Kaffee to go — gern auch in deinen eigenen Becher
- Kartenzahlung
- Parkplatz direkt am Netto
- Bushaltestelle in Laufnähe
- Stufenloser Zugang
Torten und Sonderwünsche
Auch eine Torte kannst du bei Gallinchen bestellen — egal ob zum Geburtstag oder zur Hochzeit. Am einfachsten kommst du dafür direkt vorbei, gern mit einem Bild oder einer Idee im Kopf.
Los geht’s bei 35 €. Für eine einfache Torte plane mindestens zwei Tage Vorlauf ein — bei Hochzeitstorten, Sonderformen, mehrstöckigen Torten oder gemalten Motiven nehmen wir uns lieber etwas mehr Zeit.
Vegane Varianten und Torten ohne glutenhaltige Zutaten machen wir auf Anfrage. Sprich uns dazu einfach an.
Alle Infos zur Tortenanfrage findest du hier: Torte anfragen
Was unsere Kunden sagen
4,2 von 5 Sternen bei 73 Google-Bewertungen
Stand: Mai 2026
Was in den Bewertungen immer wieder gelobt wird: die große Auswahl an Broten und Kuchen — und das freundliche Team hinter der Theke.
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Häufige Fragen zu Gallinchen in Cottbus
Wann öffnet die Bäckerei Gallinchen?
Gallinchen öffnet Montag bis Freitag um 7 Uhr und schließt um 18 Uhr. Samstags ist Gallinchen von 7 bis 16 Uhr geöffnet.
Ist Gallinchen sonntags geöffnet?
Nein. Wie alle Bäcker-Wahn-Filialen bleibt Gallinchen sonntags geschlossen.
Wird bei Gallinchen vor Ort gebacken?
Ein großer Teil unserer Backwaren entsteht in der Backstube in Vetschau und wird täglich frisch geliefert. Unser Lieblingsbrot kommt als Teigling und wird direkt in der Filiale aufgearbeitet und frisch gebacken. Weitere Brote kommen vorgebacken und werden nach Bedarf vor Ort fertig gebacken. Snacks und belegte Brötchen bereiten wir direkt in der Filiale frisch zu.
Kann ich bei Gallinchen eine Torte bestellen?
Ja. Geburtstagstorten, Hochzeitstorten und Sonderwünsche besprichst du am besten direkt in der Filiale — gern mit einem Bild oder einer Idee. Mehr Infos auf unserer Seite zu Tortenanfragen.
Wo kann ich bei Gallinchen parken?
Direkt am Netto gibt es einen Parkplatz. Eine Bushaltestelle ist ebenfalls in Laufnähe.
Gibt es bei Gallinchen Sitzplätze und Frühstück?
Gallinchen ist vor allem zum Mitnehmen gedacht. Kaffee, belegte Brötchen und Kuchen nimmst du dir einfach mit.