Unser Sortiment
Brot, Brötchen, Kuchen, Torten und mehr
Brot, Brötchen, Kuchen und Feingebäck backen wir in unserer Backstube in Vetschau. Snacks und belegte Brötchen bereiten wir direkt in den Filialen zu. Von herzhaft bis süß findest du unser Sortiment in vier Bereichen. Was gerade in der Theke liegt, hängt von Tageszeit und Saison ab.
Brot & Brötchen
Unsere Brote bekommen Zeit. Wir arbeiten mit eigenen Sauerteigen, Vorteigen und Quellstücken; manche Teige ruhen bis zu 24 Stunden. Zum Sortiment gehören kräftige Roggen- und Vollkornbrote ebenso wie Dinkelbrote, Hausbrötchen und saisonale Sorten.
Lieblingsbrot, Spreekruste, Des Plon Brot, Spreewälder Landbrot, Hausbrötchen, Kartoffel-Dinkel-Brötchen, Schusterjungen und Haussemmeln sind nur ein Teil der Auswahl. Fünf unserer Brote wurden vom Deutschen Brotinstitut mit Gold ausgezeichnet.
Kuchen & Torten
Kirschstreusel, Bienenstich, Eierschecke und Mohnstreuselkuchen gehören zu unseren Klassikern. Dazu kommen wechselnde Schnitten und saisonale Kuchen mit Rhabarber, Erdbeeren, Johannisbeeren oder Pflaumen.
Für Geburtstage, Hochzeiten und andere Anlässe backen wir Torten nach deinen Wünschen. Auch Kuchenplatten für Büro, Verein oder Feier kannst du bei uns anfragen.
Feingebäck
Für die kleine Pause gibt es Eclairs, Berliner, Sandringe, Apfeltaschen, Quarkbällchen, Schnecken und weiteres Feingebäck aus unserer Backstube. Je nach Jahreszeit kommen besondere Sorten und Aktionen dazu.
Ab Ende September beginnt bei uns die Stollenzeit. Haus- und Mohnstollen wurden bei der Stollenprüfung fünfmal in Folge mit Gold ausgezeichnet und erhielten dafür die Super-Gold-Medaille.
Snacks & Kaffee
Ob Frühstück auf dem Weg zur Arbeit oder etwas Herzhaftes für die Mittagspause: In unseren Filialen bereiten wir belegte Brötchen und Baguettes frisch zu. Dazu gibt es Fladenecken, Bockwurst, Laugengebäck, Kaffee und weitere Getränke.
Für größere Runden stellen wir Snacksplatten zusammen. Sag uns einfach, für wie viele Personen und für welchen Anlass du planst.
Torten und Platten für deinen Anlass
Du planst einen Geburtstag, eine Hochzeit, eine Firmenfeier oder ein Treffen im Verein? Bei uns kannst du Torten, Kuchenplatten und Snacksplatten anfragen. Den Ablauf, die benötigten Vorlaufzeiten und erste Preisangaben findest du auf der Anfrageseite.
Unser Sortiment in deiner Nähe
Du bekommst unser Sortiment in elf Filialen in Cottbus, Vetschau, Lübbenau und Burg im Spreewald. Das Grundsortiment findest du überall; die genaue Auswahl kann je nach Filiale, Tageszeit und Saison wechseln. Wer früh kommt, hat die größte Auswahl.